طرز پخت انواع غذا

سوپ جو   جو پوست کنده    150   گرم شیر  0.5   لیتر کره    100   گرم خامه 100   گرم آب     1      پیمانه آرد گندم یا سفید  2      قاشق سوپخوری روغن 1      قاشق سوپخوری هویج  1      عدد نمک و فلفل 0      به مقدار کافی   جو را به مدت 2 ساعت در آب ولرم خیس می کنیم.     بعد با آب آنرا می پزیم تا کاملاٌ لعاب بیاندازد. در ظرف دیگری روغن را با آرد تفت می دهیم و شیر و کره را به آن اضافه می کنیم.   پروتئین    &nb...

سوپ تره تیزک   شیر  0.5   کیلو آرد     50    گرم سبزی تره تیزک    1      کیلو مرغ   1      کیلو کره    75    گرم خامه 150   گرم سیر  2      حبه آبلیمو 1      قاشق چایخوری نمک و فلفل 0      به مقدار کافی پیاز    1      عدد   ابتدا مرغ را می پزیم. استخوانهایش را جدا کرده و گوشت مرغ را چرخ می کنیم. سیر و پیاز را با کره سرخ می کنیم. حرارت را ملایم کرده، آرد را به مواد می افزاییم . مرتب هم می ...

سوپ تره فرنگی                     تره فرنگی   0.5   کیلو آبگوشت     5      پیمانه زرده تخم مرغ       2      عدد آرد     4      قاشق سوپخوری روغن 7      قاشق چایخوری آبلیمو 3      قاشق چایخوری نمک و فلفل 0      به مقدار کافی   تره فرنگی را شسته، حلقه می کنیم و در روغن داغ تفت می دهیم.     آرد را با مقدار کمی آب سرد حل می کنیم و به تره فرنگی ...

سوپ اسفناج   اسفناج      1      کیلو زرده تخم مرغ       6      عدد رشته نازک  150   گرم کره    100   گرم آبلیمو 2      قاشق سوپخوری نمک و فلفل 0      به مقدار کافی   اسفناج را به همراه 2 لیتر آب می پزیم.   تخم مرغها را آب پز می کنیم و زرده آنها را جدا کرده و رنده می کنیم و به همراه رشته، نمک و فلفل به اسفناج اضافه می کنیم. بعد از 15 دقیقه سوپ حاضر است.      آبلیمو و کره را بعد از پخت کامل به سوپ اضافه می کنیم.   آهن   2.86  میلی گرم ...

سوپ انار سوپ اسکاتلندی سوپ اسفناج سوپ پیاز سوپ پرتقال سوپ تره فرنگی سوپ تره تیزک سوپ جو سوپ حبوبات سوپ ذرت سوپ رشته فرنگی با آب مرغ سوپ روسی سوپ سیب زمینی سوپ سبزی سوپ عدس یونانی سوپ قارچ سوپ کدو حلوایی سوپ کرفس سوپ کنگر سوپ گوجه فرنگی سوپ گشنیز سوپ لوبیا سبز سوپ لیمو ترش سوپ لپه سوپ مرغ سوپ ماهی سوپ مجلسی سوپ نخود فرنگی سوپ هویج...

دراین وبسایت میپردازیم به آموزش طرز پخت انواع غذاها وبیسکوئیت ها و.... شما میتوانید باانتخاب نوع غذای دلخواهتان از دسته مورد نظر(مثلا پلوها) درقسمت موضوعات(سمت راست پایین وبسایت) طرز پخت آن غذارا ببینید وبا مواد لازم آن و ارزش غذایی آن غذا آشناشوید لطفا در نظرسنجی این وبسایت هم شرکت کنید.باتشکر واما غذاهایی که در این وبسایت طرز تهیه آنرا بشما آموزش خواهیم داد چند دسته اند: سوپ هاآش هاآبگوشت هاحلیم هاپلو هاخورشت هاخوراک هاخاگینه هاکوکو هاکتلت هاشامی هااملت هادلمه هاماکارونی هاکوفته هاکباب هاطاس کباب هاغذاهای گوشتیغذاهای دریاییغذاهای پرنده هاغذاهای محلیاردورهاپوره هاپیتزا هاساندویچ هاسالاد هابورانی هاسس هاترشی هاکمپوت هاشربت هامارمالادهامرباهاحلواهادسرهانوشیدنی هابستنی هاکیک هاکرمهاپودینگ ...

سوپ پرتقال   مرغ   1      کیلو آرد     3      قاشق سوپخوری گوجه فرنگی        0.5    کیلو آب پرتقال    1      پیمانه پیاز    1      عدد سیر  2      حبه روغن 50     گرم شکر  1      قاشق چایخوری نمک و فلفل 0      به مقدار کافی   ابتدا مرغ را تکه تکه کرده و با کمی آب می پزیم.    بعد از پخته شدن استخوانهای مرغ را در آورده و گوشت مرغ را چرخ می کنیم. پیاز ...

سوپ پیاز   پیاز    0.5    کیلو روغن 100   گرم آرد     2      قاشق سوپخوری آبگوشت     5      پیمانه پنیر هلندی  100   گرم نمک و فلفل 0      به مقدار کافی   پیازها را خلال کرده و با روغن سرخ می کنیم. سپس آرد را به آن اضافه کرده، هم می زنیم تا رنگ آرد طلایی شود.      بعد آبگوشت را اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم تا آرد گلوله نشود. نمک و فلفل را اضافه کرده و می گذاریم تا سوپ کمی غلیظ شود.   آهن   0.34  میلی گرم پروتئین       0.99  گرم ...

سوپ اسکاتلندی   گوشت راسته      1      کیلو تره فرنگی   0.5    کیلو هویج  3      عدد کرفس        350   گرم جو پرک شده       100   گرم شلغم        350   گرم سبزی معطر        350   گرم آب     5      پیمانه نمک و فلفل 0      به مقدار کافی   ابتدا جو را می پزیم. بعد گوشت، تره فرنگی، هویج، کرفس، شلغم و آب را به آن اضافه کرده و به ...

سوپ انار   سبزی  0.5    کیلو                                                    گوشت چرخ کرده     350   گرم برنج   1.5    پیمانه لپه      1.5    پیمانه پیاز سرخ کرده         1.5    پیمانه چغندر قند      1     &nb...